生パスタ工房　アルボーレ太田店

3時間じっくり煮込んだ自家製ミートソース♪

ミンチとソフリットがたっぷり。ちょっと酸味が利いた大人のミートソースです！

多種多様な生パスタ♪

少しでも早くお客様に食べて頂く為にお料理のスピードにこだわっています。季節限定のパスタから和・洋と様々なパスタをご用意しております♪

ボロニア風　キノコのミートソース

1,800円(税込)

自家製ミートソースにたっぷりキノコを入れました。キノコには、しめじ、エリンギ、マイタケ、エノキを使用しています。癖が少ないキノコを使用していますので食べやすく仕上がっています。

なすとモッツァレラチーズのピリ辛シチリア風

1,800円(税込)

地中海最大の島シチリア島で食べられる料理をイメージしました。自家製ミートソースに茄子、イタリア産モッツァレラチーズを使用した人気の高いミートソースです。

若鶏の和風白だし仕立て　～しそ風味～　

1,700円(税込)

うどん好きな方には、食べやすいパスタかと思います。ジューシーチキンに、きのこの組み合わせ仕上げに鰹節を振りかけ香りも楽しめるパスタです。

茄子とほうれん草のミートピザ

1,700円(税込)

特製ミートソースを使用したお子様にも人気のピザ♪

マルゲリータ

1,700円(税込)

今や、ピザの定番となるほどポピュラーなマルゲリータ。イタリア国王の王妃マルゲリータに捧げられたところから名づけられました。イタリア産モッツァレラチーズ、バジル、トマトソースを使用した人気の高いピザです。

生ハムとモッツァレラチーズの包み焼き

1,870円(税込)

イタリアでは，カルツォーネと言われる詰め物のピザです。アルボーレでは、チーズ、生ハム、アンチョビ、バジルとシンプルに塩味で召し上がっていただきます。

明太子とツナの和風ソース　～大根おろし添え～　

1463円

明太子、ツナ、コクのある玉葱、組み合わせが絶妙です。大根おろしが入ることで美味しさアップ。アルボーレの、人気の高いパスタの一つです。

イカと明太子のクリームソース　～水菜添え

1,900円(税込)

クリームソースのコクに、ピリッとした明太子水菜のシャキシャキ感が合わさったオープン当時から人気の高いパスタです。

牛肉の軽い赤ワイン煮込みのミートソース

2,090円(税込)

長時間煮込んで作ったソースに赤ワインを加え、甘さ、コクが更にアップした味わい深い大人のミートソースに仕上がっています。

明太子とイカのカルボナーラ

1,900円(税込)

人気の高い明太子をさらにカルボナーラに仕上げました。明太子の辛さ、卵のコク♪お子様から、大人まで幅広い層に親しんでいただけるパスタの一つです。

ボロネーゼ

1,500円(税込)

イタリア、ボローニャを発祥とする肉とトマトを主材料にした煮込み料理です。日本では、ミートソースでなじみ深いパスタです。アルボーレでは、肉や野菜を長時間煮込んで作りあげることでコクのある味わいのソースに仕上げています。

ベーコンときのこのクリームソース　～グラタン仕立て～

1,700円(税込)

濃い目のクリームソースに、具材を入れとろけるチーズで蓋をした、グラタンをイメージして作られたパスタです。当店のスタッフにも人気の一品です。

海の幸ジェノバ風バジリコクリームソース

1,900円(税込)

バジリコの名産地、ジェノバをイメージした清々しい香りと爽やかな緑色のソースのパスタです。バジルの香りが海老、イカなどの魚介類とばっちり合っています。

アマトリチャーナ風　茄子のピリ辛トマトクリーム

1,900円(税込)

イタリア中心の町、アマトリーチェで生まれた料理です。パンチェッタ（ベーコン）玉葱など保存食で作られたパスタです。

ピリ辛ボンゴレロッソ

1,900円(税込)

イタリア語で、ボンゴレ「あさり」でロッソ「赤」、あさりを使ったピリ辛トマトソースです。イタリアンでは、定番のパスタです。

ALBORE風ナポリタン

1,980円(税込)

ケチャップ、玉葱の甘さとベーコン、ピーマンの風味が良く合います。イタリアにはない、日本で生まれたパスタです。温泉卵を添えています。

漁師風魚介のトマトソース

2,100円(税込)

エビ、イカ、ホタテ、アサリを使用した、南イタリアをイメージした魚介のエキスたっぷりのトマトソースのパスタです。本場では、ペスカトーレともいわれています。

若鶏とホウレン草のトマトクリームソース

1,800円(税込)

オーブンでじっくり焼いたもも肉と、ほうれん草の自然な甘さを、特製トマトクリームソースでお召し上がりください。

若鶏とトマトソースのチェダーチーズ風味のドリア

1,700円(税込)

チキンと特製トマトソースを使用した。長年人気のドリアです。チェダーチーズで焼き上げました。

海老とブロッコリーのホワイトドリア

1,700円(税込)

海老の旨みを楽しんで頂けるクリームドリアです。

茄子とほうれん草のミートドリア

1,700円(税込)

ホウレン草を使用し、イタリアのフィレンツェをイメージしたミートソースのドリアです。

牛肉のタリアータバルサミコソース

1,800円(税込)

シンプルな味付けの肉料理。バルサミコソースの酸味が食欲をそそります。

カプリ風　モッツァレラチーズのトマトソース

1,700円(税込)

赤、緑、白、イタリア国旗を思わせるとろーりチーズのパスタです。女性に人気の高い一品です。

農家のベーコンとブロッコリーのアラビアータ

1,800円(税込)

あさりとキャベツのトマトクリーム オレガノ風味

1,900円(税込)

旬のあさりとキャベツを使ったスープパスタです。　特製トマトクリームを使用し、色も鮮やかに仕上げました。少しオレガノを利かした自慢のパスタです。

魚介たっぷりクリームパスタ 柚子胡椒添え

2,100円(税込)

ムール貝、アサリ、イカ、帆立、海老など魚介たっぷりのクリームスープパスタです。魚介の出汁をたっぷりお楽しみいただけます。また、柚子胡椒を少し加えていただけますとコクのあるスッキリした味わいにもなります。

チキンときのこのホワイトグラタン

1,700円(税込)

チキンときのこ、ブロッコリー、玉ねぎなどの定番食材を使用したグラタンです。表面のチーズのカリカリ、中のホワイトソースのトロトロを是非アツアツでお召し上がりください。

なすとほうれん草のポテトグラタン

1,700円(税込)

北海道ジャガイモとALBORE特製ミートソースで仕上げました。茄子とほうれん草の抜群の相性、じゃがいものホクホクが楽しめるグラタンをご賞味ください。

ハンバーグステーキ

1,600円(税込)

ALBORE特製ハンバーグです。牛乳や生醤油を使った食べやすい日本人向けのハンバーグに仕上げています。玉ねぎをじっくり煮込んだ少し甘めのデミグラスソースでお召し上がりください。※単品でのご注文は1300円(税込)

ハンバーグステーキ&ソーセージ

1,800円(税込)

ALBORE特製ハンバーグに、約20センチの大きめのソーセージをのせました。ソーセージ食べ応えありありです。※単品でのご注文は1300円(税込)

卵とハンバーグのドリア

1,700円(税込)

温泉卵と特製デミグラスソースのハンバーグドリアです。※単品でのご注文は1400円(税込)

生ハムとほうれん草のクリームソース

1,700円(税込)

海老と帆立のクリームソース アメリケーヌ風

1,900円(税込)

農家のベーコンとモッツァレラチーズのカルボナーラ

1,800円(税込)

鮭のオーブン焼き　地中海野菜のレモンクリームソース

1,800円(税込)

若鶏のトマト煮込み カチャトーラ風

1,800円(税込)

ビスマルク

1,800円(税込)

広々とした開放的な店内は全席禁煙席。女性にお薦めのお店です。

落ち着いた雰囲気の店内。どうぞゆっくりお食事をお楽しみください。

生パスタだから出来る事。お料理のスピードにこだわっています。少しでも早くお客様に食べて頂く為に。

サンフラワー通り沿い♪(東バイパスを南に入りすぐ)

高松市郊外の人気エリア、サンフラワー通り沿いにあります。東バイパスとの交差点の南側すぐにあります。全104席。年中無休で朝9時～営業しています。

写真付きでfacebookページ定期更新中です♪

期間限定のお得な情報などをタイムリーに提供しております。ぜひ、『いいね！』を押して下さいネ☆　https://www.facebook.com/albore2013

テーブル2名様 × 104

デートにもおすすめ◎

テーブル2名様 × 104

貸切にもおすすめ◎

テーブル2名様 × 104

パーティにもおすすめ◎

テーブル2名様 × 104

グループにもおすすめ◎

テーブル2名様 × 104

様々なシーンにご対応◎

緑がいっぱいの入り口付近。

高松市郊外の人気エリア、サンフラワー通り沿いにあります。東バイパスとの交差点の南側すぐにあります♪

おいしい生パスタが色々

アルボーレの生パスタは美味しさ抜群！季節のおすすめ生パスタも大人気！

ハンバーグメニューあり

数量限定でハンバーグステーキなど3種のハンバーグメニューをご用意しています。

サラダバーも充実

フレッシュな野菜が楽しめます。

パーティー歓迎です！

お誕生日会や歓送迎会・懇親会にもオススメです。

個室風のお席有り☆

パーテーションスペースで20名迄の貸切ができます。

食べて飲んで大満足♪

生パスタ・ドリンクバーが揃っています。

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ドリンクバーが楽しめます♪

気軽に楽しんでいただけます。

豊富にドリンクが揃っています☆

ドリンクバーが人気です！